Sambas Times. Dosen Politeknik Negeri Sambas (Poltesa) berikan pelatihan kepada ibu-ibu PKK Desa Sebangun cara membuat Mie Sagu Instan, di Aula Kantor Desa Sebangun. Minggu (29/9/2024).
Pelatihan mengangkat tema “Peningkatan Nilai Tambah Sagu Melalui Pelatihan Pembuatan Mie Sagu Instan di Desa Sebangun, Kecamatan Sebawi, Kabupaten Sambas”.
Gusti Randy Pratama Ketua Tim Dosen Poltesa menjelaskan, bahwa
kegiatan ini merupakan program hibah PKM dana DIPA Poltesa Tahun Anggaran 2024.
Ia mengatakan, ia selaku tim Dosen Prodi Agroindustri Pangan (AIP) Poltesa bersama Andi Maryam menyerahkan bantuan Mesin Penggiling Mie kepada ibu-ibu PKK di Desa Sebangun.
Menurutnya, dalam kegiatan itu pihaknya melibatkan mahasiswa Prodi AIP Poltesa, diantaranya Deski Hidayat, Bediansah, Muhammad Febriansyah, Nur Amalina, Sindi Perdanti Riani.
“Tujuan dari kegiatan ini untuk meningkatkan keterampilan ibu-ibu PKK Desa Sebangun dalam mengolah Sagu. Termasuk keterampilan dalam mengolah Sagu menjadi produk mie Sagu Instan,” ungkapnya.
Lebih lanjut ia menjelaskan bahwa output dari kegiatan ini adalah terciptanya produk Mie Sagu Instan dari Desa Sebangun. Sehingga dapat memberikan output yang baik bagi masyarakat, khususnya bagi Ibu-ibu PKK Desa Sebangun.
“Haraoan kita kedepan mereka dapat memproduksi Produk Mie Sagu Instan dengan varian rasa Mie Goreng dengan merek Nginde’. Yang menjadi salah satu produk unggulan berbahan lokal Desa Sebangun,” harapnya.
Kepala Desa Sebangun, Sarbini mengucapkan terima kasih kepada Poltesa yang telah memberikan perhatiannya kepada masyarakat Desa Sebangun.
“Mewakili masyarakat Desa Sebangun mengucapkan terima kasih kepada Poltesa. Melalui kegiatan ini harapan kami dapat menghasilkan produk olahan Mie Sagu dari Desa Sebangun,” harapnya.
Penulis : Muhammad Ridho | Dapatkan Update Berita, Ikuti Google News
