Sambas Times. Camat Galing, Usman mengaku kagum dengan lomba Nasi Adap Berbahan dasar Singkong. Yang digelar TP-PKK Kabupaten Sambas di Aula Utama Kantor Bupati Sambas.
“Kita berterima kasih kepada Pemda Sambas, melalui TP-PKK yang telah menggelar lomba Nasi Adap ini,” ungkap Usman, Selasa (25/10/2022).
Ia mengatakan, lomba ini sebagai ajang promosi adat budaya kita, terutama nasi adap yang ada dalam acara pernikahan.
“Ini untuk mempromosikan kearifan lokal ketahanan pangan terutama adat Budaya Melayu. Yaitu nasi adap yang selalu hadir dalam acara pernikahan,” jelasnya.
Usman berharap, adat budaya Melayu seperti nasi adap ini akan terus lestari dan dikenal generasi muda. Karena kita kaya akan adat budaya.
“Kita berharap adat budaya ini tidak punah, sehingga generasi muda bisa mengenalnya terus melestarikannya,” harapnya.
Lomba nasi adap ini diikuti seluruh PKK kecamatan Se kabupaten Sambas, untuk mengkreasikan nasi adap dari bahan dasar singkong. (Dra)
