Sambas Times. Untuk meningkatkan kreativitas olah kue dan makanan, PKK Desa Sabaran, Kecamatan Jawai Selatan menggelar Pembinaan Kelompok PKK Praktek Menghiasi Kue Ulang Tahun, dan pembuatan Abon Pisang dan Abon Ikan.
Ketua PKK Desa Sabaran April Nurhayati menjelaskan tujuan praktek pembuatan kue ulang tahun dan pengolahan abon dari Jantung Pisang dan Ikan untuk meningkatkan silaturahmi antar ibu PKK.
Selain itu, praktek tersebut untuk meningkatkan wawasan dan keahlian, serta ilmu bagi ibu-ibu PKK dalam mengelola potensi desa. Dan membuka peluang usaha, sehingga dapat menambah penghasilan dan berdampak meningkatkan ekonomi keluarga.
“Praktek ini sangat bermanfaat bagi ibu-ibu PKK, selain mendapat ilmu. Juga dapat meningkatkan peluang usaha yang dampaknya meningkatkan ekonomi keluarga,” kata Ketua PKK Desa Sabaran April Nurhayati, Sabtu (5/11/2022).
Instruktur pelatihan pembuatan abon, Nurfitriana berharap dari praktek pengolahan Abon Jantung Pisang dan Abon Ikan dapat mandiri. Bisa mengolah abon sendiri dan dapat meningkatkan penghasilan mereka.
“Tentu kita berharap ibu-ibu bisa mengembangkan cara pengolahan abon, bisa dijual, dan bisa membuat kemasan menarik. Sehingga menjadi produk unggulan desa, khususnya desa Sabaran,” harap Nurfitriana.
Harapan senada disampaikan instruktur pelatihan pembuatan kue ulang tahun Munzina. Ia berharap hasil sharing pembuatan kue ulang tahun ini bisa menjadi peluang usaha yang dapat membuka lapangan pekerjaan di desa Sabaran. (edo)
