Sambas Times. Politeknik Negeri Sambas (Poltesa) membuat inovasi mengolah Rambutan Kecamatan Sajad menjadi produk kemasan yang memiliki cita rasa tinggi.
Mulai dari daging buah, kulit hingga biji, masing-masing di olah menjadi produk kemasan untuk membantu perekonomian petani rambutan di Kecamatan Sajad.
Ketua Tim Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) Poltesa Junardi menjelaskan, tujuan pembuatan olahan rambutan ini untuk membantu kesejahteraan petani dengan berwirausaha.
“Buah rambutan ini diolah menjadi berbagai produk, seperti Dodol, Selai Rambutan, Keripik Biji Rambutan dan Teh Kulit Rambutan.” Kata Junardi, Kamis (5/10/2023).
Ia menjelaskan, untuk kemasan Dodol Rambutan diberi nama (DORA), Selai Rambutan (SERA), Kripik Rambutan (KIRA) dan Teh Rambutan (TERA).
Melalui produk kemasan rambutan ini, ia berharap dapat membantu petani rambutan pada musim panen. Sehingga saat buah melimpah masyarakat bisa berwirausaha.
“Semoga produk kemasan ini bisa meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Dan ini bentuk kepedulian Poltesa membantu masyarakat melalui program PKM,” pungkasnya.
Penulis : Muhammad Ridho | Dapatkan Update Berita, Ikuti Google News
