Sambas Times. Direktur Politeknik Negeri Sambas (Poltesa), Yuliansyah meresmikan Gedung Teaching Factory Pengolahan Produk Pangan yang ditandai dengan Pengguntingan pita, Jumat (10/1/2025) siang.
Usai diresmikan, direktur POLTESA bersama para dosen dan mahasiswa meninjau peralatan mesin pengolahan produk di Gedung Teaching Factory Pengolahan Produk Pangan.
Direktur mengatakan, teaching factory yang diresmikan merupakan mini industri kampus, tujuannya untuk menunjang kompetensi mahasiswa mengolah produk dari bahan pangan.
“Produksi yang dihasilkan akan menjadi pendapatan bagi kampus. Untuk itu, akan dilakukan pengurusan izinnya agar bisa dipasarkan,” jelas Direktur.
Yuliansyah menyampaikan, saat ini Poltesa telah menghasilkan produk dari fasilitas yang ada. Berupa berbagai roti yang diberi nama Roti Kitte Sambas (Rokkies) yang berbahan kopi.
“Alhamdulillah tahun ini Poltesa mendapatkan bantuan alat produksi pengolahan minyak merah yang memiliki berbagai manfaat dalam pengolahan produk pangan,” tuturnya.
Melalui peresmian gedung pengolahan produk pangan, diharapkan Kementerian Pendidikan bisa mendapatkan kepercayaan dengan skala yang lebih besar.
“Ia, harapan kita dari peresmian gedung ini dapat meningkatkan pendidikan vokasi Poltesa. Serta mendapat kepercayaan yang lebih besar dari Kementerian Pendidikan,” harapnya.
Penulis : Muhammad Ridho | Dapatkan Update Berita, Ikuti Google News
